忽忽數載，在上班時，更是忽忽。
快要離開這工作了整整一個年頭的公司，到新的環境去。這一年，白駒過隙般的快，原來重複着的日子，可以短得很可怕。一日很長，一年很短。
一輩子大概也很短。
如果一直這樣到退休，默然回首，大抵抽噎哽咽。
只記起做過多少份工，有上了幾次或許沁人心扉的旅行，劃過幾次因為約食飯看電影寫WHATSAPP然後在一起的都市式愛情，還有結婚，孩子，親人離世。就這麼多。
默書一百分的喜悅，生日收到禮物的驚喜，被師長讚揚的自豪，被揭穿惡作劇的靦腆，父母用藤條鞭打着的痛，打完一場架後攤倒球場的疲憊，向愛人告白時的勇氣，好像好像，離我們好遠好遠，遠得自己在中年時喝了一碗孟婆湯似的。
人過留名，雁過留聲。
名過後誰會記住，又會浮華在人世間多久，然後如落葉化於塵土，如雲捨下的雨。
想做什麼，找一輩子都找不到的有，找到卻沒勇氣改變的有也大有人在。人生真的不如戲，有緣份有命運有意外，只是上帝沒這麼空閒顧上六十億人，去編寫每人一個無憾人生，於是大部分的生活都是單調的秧歌。
也許每週去不同的餐廳，才能會為這種單調，抹上一點點零散的色彩。
又一個週末，這一天，來到了尖沙咀的Playa de Papagayo。Playa de Papagayo是西班牙文，Playa是海灘、Papagayo為鸚鵡，直譯應該是海灘的鸚鵡吧。上年七月開張的餐廳，近來調整了經營模式，Brunch的菜式和夜晚相同，菜單食物全單七折，此食評所顯示的價格全為正價未折。
酒水雖然同價，不過她又特意推出了午餐時段(12:00 - 16:00)每人$118任飲House Red Wine, White Wine和Sprinkling Wine的優惠，和友人們閒聊幾句，叫上幾款小食，喝上幾杯好酒，若無閒事掛心頭，便是人間好時節。
Baked Spicy Field Snail w/ Herb & Garlic Butter $78
蒜香辣椒蝸牛
有別於用上香草為主的焗田螺，她卻用上了蒜香辣椒，另篇樂譜。香港地很難有新鮮蝸牛，通常是冰鮮運到，很多大酒店亦是如此。先洗淨炒香，再加蒜蓉辣椒，田螺的煙韌口感是最無法令人抗拒的人間美味，最難得是炒香過的田螺明顯放過冰水收縮再焗，口感彈牙，一拮一挑，忌廉淡了一點點，法國人聰明，懂得拿來吃，寵壞了後世很多人的舌頭。
Roasted Suckling Pig Cut w/ Homemade Sauerkraut & Smashed Potato $88
脆烤乳豬件配自家製酸菜及薯蓉
烤乳豬件是西班牙有名的一道菜餚，這裹卻做得不甚好。做法提過了就不多說，不過感覺是醃得不夠久，整件乳豬出奇的淡，鹹香不足而味不濃，吃之無味，而薯蓉香味亦不夠，忌廉基本只增其滑溜感，但乳豬無法為其添色，三十多道的小吃，選擇之多樣，絕對可以略過此物。
Homemade Crab Burger w/ Fries $118
自家製毛蟹肉漢堡配薯條
很新奇地在主菜看上了這道菜色，便叫上來嘗嘗，蟹肉漢堡倒是第一次看到。不算太差但是總覺得蟹餅並不特別適合做成漢堡，主要是其口感問題，嚼勁不足整個漢堡就顯得很單薄無力，蟹餅單吃倒是夠味，但漢堡給予人的印象總不是這樣的，最少討好不了我，品質卻是不俗的老實，但各自的那杯茶，嘗者自知而已。
Grain Fed Beef Tenderloin 'Cafe de Paris’ $178
焗巴黎汁牛柳
說到巴黎汁，其實它倒是原自瑞士，真正的巴黎汁呈上時並不是一個醬汁而是半固體狀，再用牛扒本身的熱力溶化出來，材料包含蒜蓉、辣椒、芥末、喼汁、咖哩粉、香葱、蒔蘿、迷迭香、鯷魚等等混以牛油，再用錫紙包起冷藏，時至今天，漸漸已經成為了和牛油分開來的一種醬料，Playa的巴黎汁做得好，基本味道完全不差，牛柳卻微微韌了一點，過了些火，稍感失望，整體仍是不錯之品。
Home Made Caramel Ice-cream $55
自家製焦糖花生雪糕棒
事先說明，這是一支的價錢，但自家製的雪糕棒的確非常好吃，奶味香濃又有原粒榛子，甜味來自表層的焦糖脆皮，甜度剛剛好，沾些花生粒一流的口感，焦糖味做得份外好吃，如果還有空腹，記得一嘗。
Gran Baron Brut 2012
外間幾乎要$200的一支Cava，Champaign是只有特定地區才可以叫的，Sparkling wine是英文，歐洲最常產的倒是西班牙出產的，其名就叫Cava，雖然葡萄品種不同，但生產方法幾乎都和Champaign一樣，所以亦很受歐洲人觀迎。泡沫細膩、入口清爽，完全不甜非常有個性，散發着輕巧柔和的的果香，青檸色的酒液，回味很乾，稍苦，女生未必個個喜愛，但我喜歡，酒的不甜。
Playa de Papagayo的菜色不是不好，是不全都好，要懂得選擇好吃的，那就是一個很好的用餐體驗，而且四小時任飲的優惠實在吸引，我們四人已經開了兩瓶香檳，五百元不到就磨了一整個下午，加上食物七折，每人二百多一些，其實包酒的話價錢很合理，閒聊幾句，熱嘲冷諷，送上一個個祝福，又重複過着每一天。
村上春樹這樣的說人：存在，這件事本身，就是那機器存在的理由。
躊躇不決，原來活一輩子，為家人而活而努力讀書，為老闆而活而不斷工作，卻不敢提起勇氣去為自己而活，漾起的一個苦笑，羨慕着別人為自己而活的瀟灑。
偏偏回憶，是人最不能改變的事。人之所以會懷念，有時不是因為過去有多精彩，而是現在有多苦悶。太過懷念過去的人，應該都過着重複的每天，不斷重複，就像我一樣。
上班後才懂上學應該追求什麼，年老後才懂年青時應該追求什麼。
人都成熟得太慢，成長很太快。
人都不想成熟，卻為來不及的成熟而後悔。
在離開公司時，員工們都會看到一席話：’We sharp a better world.’看似一切的苦都來得更有意義了。但在我心頭內隱隱作響的是，我們sharp的，究竟是your world or my world？
Playa de Papagayo
Address：尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖
Phone No.：2739 1808
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