在大學時代，首兩年的宿舍時代令人墮落放縱，所有事情有因必有果。所以才會在陽光明媚的星期天，拄着下巴仍坐在公司為那一個小問題歇斯底里地燒掉那中七起沒有真正啟動過的腦細胞。書到用時方恨少真是句好話，不過世人總不會從道理中學習，已是從經歷中成長，所以才會造就在此時殫精竭慮還知道一定是錯的自己坐在電腦屏幕前，又禁不住偷偷地打起了食評。
那年大三，同房年半的Y先生和我決心在最後一年找些另外的世藝揮霍掉大學的時光。
「同學，你們有興趣參加SSG活動和OCAMP嗎?」W小姐說，雖然語帶挑釁，我覺得，這是世上最醜的媚眼了。
好吧，我們必須承認，那是因為旁邊的S小姐才一口氣參加，還去了Ocamp，當個Year 3的組仔...
我們浩浩蕩蕩的六人，為了酷愛韓菜的S小姐（可惜此S不同彼S），來到了尖沙咀加連威老道的NORAYO K-CAFE，順道補祝W小姐和J先生的生日。這家新開張沒多久的CAFE，是與BBQ 7080的兄弟店，由同一位老闆所設，韓風的熱潮，自從在地上也有了星星後，就從未退過，到了連我爸都會跟媽一起追繼承者們的結果可想而知。
走上樓梯，未見餐廳門口已看到轉角牆身的圖畫，色彩斑斕，輕鬆簡約的格調和店家如出一轍，而店面本身亦很有驚喜。
用磚頭的牆身劃出了店家的一角，而紅綠燈更醒目地掛於店前，和以車身作裝飾的廚房相映相輔，一大幅壁畫畫上了韓國的街道，整體不失華麗，而且店家不設時限，在近窗前的位置還供有電插頭，閒時應該可以來這裏消磨掉一整個下午。而且還有兩位一男一女的服務生是從韓國過來，我們桌的女生全都像瘋了一樣要等他來才點菜，真是救命。
現炒辣年糕 ＄288
說是現炒辣年糕，其實就是部隊鍋。部隊鍋當年是韓戰時的產物，士兵把頭盔反轉再把一大鍋罐頭食品倒進便是現時部隊喎的初中型，現在每年韓國賣出的SMAP餐肉罐頭上達百萬，部隊鍋功不可沒。近來在友人家中曾經弄過，主要是湯汁太稀，湯頭雖說只是加上買回來的泡菜醬就好，但要弄出濃稠就真的很重要。這部隊鍋完全沒有令人失望，湯汁濃得掛在食材上，還特意配上蛋邊和芝士邊實在不錯，最好吃一定是拉麵，完全吸收了湯汁。唯一缺點是鍋容量不夠，經常要加水，而服務員人手明顯不足，有次幾乎整個鍋都快乾掉。
六個人吃份量仍很夠，四個人以上才叫會比較好，至於貴不貴，中肯點說應該是麻煩的程度也加進了，回想那天在朋友家弄部隊鍋的準備和善後，冷汗涔下。
辣醬炸雞翼＄42
雞翼炸完之後再醮上醬汁，也是推介之選，雞翼不會因為醬汁而導致軟腍，外皮還是很脆，要顧及儀態就未色會有點狼狽了，要注意是只有三只，所以我們一共叫了兩碟。
辣醬餃子＄40
餃子就有點令人失望了，因為和雞翼是用上同一類醬汁的，但卻配不上餃子，或許餃子味仍然是有，但就遜色得多，醬汁太濃了，那口腔的無力感，驀然而生。世上沒有一種醬料配得上任何食物，如世上沒有任何一個配得上任何人，一樣。
牛肉紫菜飯卷＄42
韓卷一早已經走出了日式的框架，做出了自己的神韻，或許未到別樹一格，但卻自成一派，創出的招式也許未能獨孤求敗，卻又出奇不已。這裹的飯卷已頗得其精髓，簡簡單單，很有味，很對味，不錯，淡淡一口，清爽怡心，特別在普遍濃味的韓菜中。
牛肉什錦炒粉絲＄52
在老一輩的口中，韓國除了泡菜和人參雞湯以外沒任何可取之處，其實現時韓國的煮食絕不下於法國和中國兩大美食之都，甚至連蔡瀾都說他吃過最好吃的牛肉在韓國，可想而知。這道菜本只想用來中和一下，那些粉絲和牛肉卻煮得絲絲入扣，高湯更是入味，又不貴，絕對可以一試。
芝士泡菜炒飯＄88
毫不吝嗇的芝士一大片一大片非常邪惡的蓋在辣醬炒過的飯上，一絲絲地拉出來的芝士，與炒飯一起吃入口，膩是膩了點，但幾乎比Risotto更濃，一口一口的滿足感直上心頭，但凡事還是不要過量，一過量，明天增上的磅數總不能找店家悔氣。
蜜瓜雪花冰＄120
蜜瓜雪花冰必須好好點評一下，其實從甜品Menu上可知，其他味道的雪花冰只是$55元，這個一球球看似漂亮的蜜瓜球，卻索價$120元，實在是有點過份，賣相的確吸引，照片卻何價？韓冰是一試上癮的東西，本身味道卻不濃，其實應該會有些雲呢拿味才最好，而這裹的雪花冰配上亦是味淡輕甜的蜜瓜就變得太淡了，而雲呢拿味也太淡，如在口中化開的水，倒上煉奶才算合格。如果想點這個，倒不如點兩個其他味道的更好，如果可以，店家能把韓冰裹的味道調濃一點就好。
蜂蜜榅桲諾拉沙冰 ＄46
這是用了蜂蜜木瓜茶所做的沙冰，蜜糖味較重，甜絲絲的但沙冰的話，可以弄得再冰一點更好。
曲奇雲呢拿諾拉沙冰＄46
幸好女生們都能讓我嘗一口她們的飲料，W小姐的這一杯用的巧克力味道有點奇怪，應該是用上不太好的巧克力所至，希望能改掉這個BASE的話這杯整體會有飛躍的進步。
韓式奶茶諾拉沙冰＄46
韓國奶茶其實和港式奶茶差得甚遠，不過這杯的奶茶杯夠濃，也不錯。
鮮橙西柚汁＄48 韓國檸檬蜜桃冰紅茶＄42
左邊這杯是西柚汁，味道中規中舉，有種死甜，糖少一點我會更喜歡，P小姐卻很鍾情，也許是各人的甜度接受力不同。右邊是紅茶，蜜桃味用上的糖漿重手了一點點，否則也是不錯的選擇。
現在年輕一代的韓國菜式很多時都FUSHION了不同國度的味道，建立出自己的風格，這些輕食無疑是一種潮流，而其發展亦一日千里，這個世界總不斷變遷，傳統與新立，並無對立，百花盛放的結果受惠的總是饕客們，味道夠硬便能於這洪流中成為中流砥柱，用林夕一句話，世人自有公論，有多公，論了才知道。所以有時我們寫字的，拋磚引玉，就是希望能引來公論。
NORAYO的菜式做得很不錯，匠心獨運是好事，飲料和甜品也許還需要一點點進步，服務也需改善，人手確實有點不足，但相信問題亦不大。店家如一隻剛面對天空的幼鳥，但基礎卻很踏實，只要努力拍翼，總會展翅高飛的，年輕人的市場這麼大，簡單到好吃兩字就行，人追求簡單，一家店的目標就會相對簡單。
各人握着笑容歸來又去，看到她們幸福滿面的樣子，就不打擾了。有些友情，總有一天會隱晦無聲，有些友情，會伴生徘徊，我希望這一群是後者。看着這些女孩日漸成熟，雍容漸露，也值得安慰。我的嘻笑背後，送給你們每個人由衷的祝福，然後再走我的獨木橋。
我對Y先生說：「多謝那時你拉了我進去，讓我也能於今天參與其中。」
Y先生回話：「你加了幾個粗口字再跟我說一片，好別忸。」
我本是個粗人，一向如此。
Norayo K-Cafe
Address: 尖沙咀加連威老道29號信基商業中心2樓
Phone No.: 9695 1591
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